Algunos dicen que escalar montañas y los largos viajes son un arte doloroso. Yo lo llamo el precio de la entrada. Recorriendo senderos remotos a través de colinas y valles, se pueden contemplar hermosas y remotas obras de la naturaleza que otros no pueden ver. Sin embargo, debido a las largas distancias y a la escasez de puntos de avituallamiento, la mochila se vuelve más pesada, y es necesario decidir qué llevar en ella: cada gramo cuenta.
Aunque soy muy cuidadoso con lo que llevo, algo que nunca sacrifico es tomar café de calidad por la mañana. En zonas remotas, a diferencia de las ciudades, me gusta acostarme temprano y levantarme antes del amanecer. Descubrí que una sensación de tranquilidad zen es experimentar la acción de calentar mis manos lo suficiente como para usar la estufa de camping, calentar agua y preparar una buena taza de café. Me gusta beberlo y escuchar a los animales a mi alrededor despertarse, especialmente a los pájaros cantores.
Mi cafetera favorita para el campo es la AeroPress Go, pero solo prepara café. No muele granos. Así que mi editor me envió un molinillo de café de alta calidad, diseñado para exteriores, para que lo reseñara. El precio de venta recomendado en Amazon es de $150. Comparado con otros molinillos portátiles, el molinillo de café VSSL Java es un modelo premium. ¡Abrimos el telón y veamos qué tal funciona!
VSSL Java se presenta en una atractiva caja de cartón de fibra 100 % reciclable, con un diseño atractivo y colores negro, blanco y naranja, sin plástico de un solo uso (¡genial!). El panel lateral muestra el tamaño real del molinillo y enumera sus especificaciones técnicas. VSSL Java mide 15 cm de alto, 5 cm de diámetro, pesa 395 gramos (13 ⅞ onzas) y tiene una capacidad de molienda de aproximadamente 20 gramos. El panel trasero afirma con orgullo que VSSL puede preparar un café excepcional en cualquier lugar y destaca su estructura de aluminio de grado aeronáutico ultrarresistente, su icónica asa de mosquetón con clip abatible, sus 50 configuraciones de molienda únicas (!) y su revestimiento de acero inoxidable.
La calidad de la estructura Java de VSSL salta a la vista al instante. En primer lugar, pesa 395 gramos, un peso considerable que me recuerda a la antigua linterna Maglite de pila tipo D. Esta sensación no es solo una corazonada, así que revisé el sitio web de VSSL y descubrí que Java es un nuevo miembro de su línea de productos este año, y que el negocio principal de la compañía no son los gadgets de café, sino productos de supervivencia personalizables de alta gama. Está equipado con un tubo de aluminio similar al mango de una antigua linterna Maglite de pila tipo D.
Hay una historia interesante detrás de esto. Según VSSL, el padre de Todd Weimer, su propietario, falleció cuando él tenía 10 años, cuando comenzó a explorar la naturaleza canadiense con mayor profundidad para escapar, recordar y recuperar la visión. Él y sus amigos de la infancia se obsesionaron con viajar ligeros y llevaban su equipo básico de supervivencia de la forma más pequeña y práctica. Décadas más tarde, Todd se dio cuenta de que el mango de la linterna Maglite podía usarse como el contenedor perfecto para transportar equipo importante. El equipo de diseño de VSSL también se dio cuenta de que se necesitaba un molinillo de café de viaje a prueba de balas en el mercado, así que decidieron construir uno. Lo fabricaron. El molinillo de café portátil VSSL Java cuesta US$150 y es uno de los molinillos de café portátiles de viaje premium más caros. Veamos cómo supera la prueba.
Prueba 1: Portabilidad. Cada vez que salgo de casa por una semana, llevo conmigo el molinillo de café portátil VSSL Java. Valoro su tamaño compacto, pero nunca olvido su peso. La especificación del VSSL indica que el dispositivo pesa 360 gramos (0,8 libras), pero al pesarlo en una báscula de cocina, veo que el peso total es de 35 gramos, lo que equivale a 395 gramos. Obviamente, el personal de VSSL también olvidó pesar el asa cónica magnética acoplable. Descubrí que el dispositivo es fácil de transportar, compacto y se puede guardar. Después de una semana arrastrándolo, decidí llevármelo de vacaciones o de camping, pero era demasiado pesado para guardarlo en una mochila para una excursión de varios días. Muelo el café con antelación, lo meto en una bolsa ziplock y me lo llevo. Después de servir en la Infantería de Marina durante 20 años, odio las mochilas pesadas.
Prueba 2: Durabilidad. En resumen, el molinillo de café portátil VSSL Java es un tanque de agua. Está fabricado cuidadosamente con aluminio de grado aeronáutico. Para comprobar su durabilidad, lo dejé caer varias veces sobre un suelo de madera desde una altura de 1,8 metros. Observé que el cuerpo de aluminio (o el suelo de madera) no se deforma y que todas las piezas internas giran con suavidad. El mango del VSSL está atornillado a la tapa para formar varias asas de transporte. Observé que, al ajustar el selector de molienda en grueso, la tapa se mueve ligeramente al tirar de la anilla, pero esto se soluciona girando el selector de molienda completamente y apretándolo para que quede muy fino, lo que reduce significativamente la movilidad. Las especificaciones también indican que el mango tiene una capacidad de carga de más de 90 kg. Para comprobarlo, lo instalé desde las vigas del sótano utilizando una abrazadera en C, un tobogán de escalada y dos mosquetones de seguridad. Luego, apliqué una carga corporal de 98 kg y, para mi sorpresa, se mantuvo. Y lo más importante, el dispositivo de transmisión interno sigue funcionando con normalidad. ¡Buen trabajo, VSSL!
Prueba 3: Ergonomía. VSSL realizó un excelente trabajo al diseñar los molinillos de café manuales Java. Al darse cuenta de que las moletas de color cobre de los mangos son un poco pequeñas, incluyen una perilla cónica de 2,8 cm con fijación magnética para moler con mayor comodidad. Esta perilla cónica se guarda en la parte inferior del dispositivo. Se accede al compartimento de los granos de café presionando el botón de color cobre con resorte y liberación rápida, ubicado en el centro de la parte superior. A continuación, se carga el grano. Se accede al mecanismo de ajuste de molienda desenroscando la parte inferior del dispositivo. Los diseñadores de VSSL utilizaron un rayado en forma de diamante alrededor del borde inferior para aumentar la fricción con los dedos. El selector de velocidad de molienda se puede indexar entre 50 ajustes diferentes para un clic firme y satisfactorio. Una vez cargados los granos, la varilla de molienda se puede extender 1,9 cm más para aumentar la ventaja mecánica. Moler los granos es relativamente fácil, y las fresas internas de acero inoxidable contribuyen a cortar los granos de forma rápida y eficiente.
Prueba 4: Capacidad. Las especificaciones del VSSL indican que la capacidad de molienda del dispositivo es de 20 gramos de granos de café. Esto es correcto. Intentar llenar la cámara de molienda con granos de más de 20 gramos impedirá que la tapa y el asa de molienda vuelvan a su lugar. A diferencia del vehículo de asalto anfibio del Cuerpo de Marines, no hay más espacio.
Prueba 5: Velocidad. Me tomó 105 revoluciones del mango y 40,55 segundos moler 20 gramos de granos de café. El dispositivo proporciona una excelente experiencia sensorial, y cuando el molinillo empieza a girar libremente, se puede saber fácilmente cuándo todos los granos de café han pasado por la fresa.
Prueba 6: Molienda uniforme. La fresa de acero inoxidable del VSSL corta eficazmente los granos de café en tamaños adecuados. El rodamiento de bolas está diseñado con dos juegos de rodamientos radiales miniatura de alta calidad para eliminar la vibración y garantizar que la presión y la fuerza aplicadas se apliquen de manera uniforme y eficaz para moler los granos de café con la consistencia deseada. El VSSL cuenta con 50 ajustes y utiliza el mismo ajuste de fresa vario que el molinillo Timemore C2. La ventaja del VSSL es que, si no encuentra el tamaño de molienda correcto la primera vez, siempre puede elegir un ajuste más fino y volver a pasar los granos molidos. Recuerde que siempre puede volver a moler a un tamaño más pequeño, pero no puede añadir masa a los granos ya molidos; por lo tanto, equivóquese en el lado del molido más grueso y luego refínelo. En resumen: El VSSL proporciona moliendas excepcionalmente uniformes, desde café denim grueso hasta café espresso/café turco ultrafino Moondust.
El molinillo de café portátil VSSL Java tiene muchas ventajas. Primero, proporciona una molienda excepcionalmente consistente con 50 configuraciones diferentes. Independientemente de tus preferencias, puedes ajustar el grado de molienda perfecto para el método de preparación ideal. Segundo, está construido a prueba de balas. Soporta mis 99 kilos mientras me balanceo como Tarzán desde las vigas del sótano. Lo dejé caer varias veces, pero sigue funcionando bien. Tercero, su alta eficiencia. Puedes moler 20 gramos en 40 segundos o menos. Cuarto, se siente bien. ¡Cincuenta, se ve genial!
Primero que nada, es pesada. Bueno, bueno, sé que es difícil fabricar cosas que sean resistentes y ligeras a la vez que abaratan costos. Lo conseguí. Es una máquina hermosa con muy buenas funciones, pero para mochileros de larga distancia como yo, que se preocupan por el peso, es demasiado pesada para llevarla.
En segundo lugar, el precio de 150 dólares hará que la mayoría de la gente se sienta abrumada. Como decía mi abuela: "Obtienes lo que pagas, así que compra lo mejor que puedas". Si puedes permitirte VSSL Java, realmente vale la pena.
En tercer lugar, la capacidad máxima del dispositivo es de 20 gramos. Si preparas cafeteras de prensa francesa más grandes, debes moler de dos a tres veces, aproximadamente de dos a tres minutos. Esto no es un impedimento para mí, pero es un factor a considerar.
En mi opinión, vale la pena comprar el molinillo de café manual VSSL Java. Aunque es un molinillo de café portátil de alta gama, funciona con suavidad, muele de forma consistente, tiene una estructura robusta y un diseño atractivo. Lo recomiendo a viajeros, campistas, escaladores, practicantes de rafting y ciclistas. Si planeas llevarlo en una mochila durante largas distancias durante varios días, debes considerar su peso. Este es un molinillo de café de alta gama, caro y profesional, de una empresa especializada, diseñado especialmente para los amantes de la cafeína.
Respuesta: Su trabajo principal es fabricar kits de herramientas de alta gama para almacenar y transportar elementos esenciales para la supervivencia en la naturaleza.
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Joe Plnzler fue un veterano del Cuerpo de Marines que sirvió de 1995 a 2015. Es experto en campo, mochilero de larga distancia, escalador, kayakista, ciclista, entusiasta del montañismo y el mejor guitarrista del mundo. Apoya su pasión por la naturaleza trabajando como consultor de comunicación humana, impartiendo clases en el Southern Maryland College y ayudando a empresas emergentes con sus estrategias de relaciones públicas y marketing.
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Joe Plnzler fue un veterano del Cuerpo de Marines que sirvió de 1995 a 2015. Es experto en campo, mochilero de larga distancia, escalador, kayakista, ciclista, entusiasta del montañismo y el mejor guitarrista del mundo. Actualmente se encuentra en una excursión parcial por el Sendero de los Apalaches con su pareja, Kate Germano. Apoya su pasión por la naturaleza trabajando como consultor de comunicación humana, impartiendo clases en el Southern Maryland College y ayudando a empresas emergentes con sus estrategias de relaciones públicas y marketing. Contacta con el autor aquí.
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Hora de publicación: 23 de agosto de 2021